C’était aussi très bon!

Je pensais que ce serait un véritable problème.
Je suis très sensible aux plats épicés
et je m’attendais à manger du riz pendant dix jours…

Eh bien pas du tout!!
On a testé plein de plats différents sur les conseils de nos hôtes
et on s’est régalés!
Et ces repas délicieux ont souvent aidé
à faire abstraction des cadres un peu moins enchanteurs… 😉

Le Thali et tous ses plats servis en même temps,
dessert compris.
Les pains sont à tomber : chapatis, naans…

Sur cette photo le tout était présenté sur des assiettes en feuilles de bananier.


Thali

Les plats étaient tellement copieux que nous n’en prenions
que 5 différents, ou un Thali pour deux.

Tablee

Le riz, notre allié

Bien jolies ces pommes, mais pas moyen de les goûter…

Pommes

Riz

Marche

Notre boisson fétiche, le Lassi à la banane

LassiEt aussi
• le Paneer au fromage (un genre de mozarella),
• le Daal (plat aux lentilles)
• Les naans au fromage sur lesquels nous nous jetions tous
quitte à nous brûler les doigts,
• Le poulet Tandoori ou le poulet Tikka massala
• le Khir (riz au lait à la cardamome)
• Le Tchaï, thé noir sucré au lait et au masala

Tous ces plats que je n’ai pas pris en photo,
bien trop occupée à me régaler!!!!

Les enfants ont eu plus de mal à s’habituer aux épices,
mais les pains et le Lassi étaient là pour leur redonner le sourire :)

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